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压紧压实安全责任 守护师生舌尖安全
乌海职业技术学院召开食品安全月调度现场办公会

作者: 发布时间:2026-08-28 12:13:04 点击数量:

为落实食品安全“四个最严”要求,抓实新学期校园食品安全保障工作,筑牢食品安全防线,2026年8月27日下午,乌海职业技术学院召开食品安全月调度现场办公会。学院党委书记乔天峰、党委副书记赵秀平出席,后勤保卫处相关人员和各食堂经营负责人参会。

会议对食堂运营工作进行了复盘,对开学前食堂消杀保洁、食材核验、隐患排查等各项工作予以肯定,并详细了解了食堂出餐筹备、食材验收管控等情况,要求各经营单位把食品安全摆在首要位置。

乔天峰指出,学院餐饮保障总体平稳,夯实了新学期校园后勤保障根基。他强调,校园食品安全事关师生健康与校园稳定,要强化全链条管控。一是压实主体责任,推进食堂精细化管理,将责任落实到岗到人。二是树牢底线思维,紧盯食材采购加工、溯源管理、临期食材处置等关键环节,落实标准化管理。三是严守安全关口,食堂要从源头采购、加工操作、人员健康、环境消杀四个方面把好关。四是完善长效机制,执行食品安全月调度、校领导陪餐制度,健全食材供应商考核退出机制,发挥监督委员会巡检作用。五是畅通师生诉求渠道,回应菜品、价格等关切,坚守公益属性,稳物价、提服务,守护好师生“舌尖上的安全”。

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